Fleurs en Meringue

Un petit spécial pour la fête des mères, j'ai donné une forme de fleur à mes meringues.  Même si je ne suis pas satisfaite à 100% du résultat, l'idée est intéressante et je me promet de perfectionner ma technique pour mieux les réussir.

...ou former de petits pics en cercle que l'on allonge
 ensuite vers le centre avec le dos d'une petite cuillère

On peut former les pétales un par un...

Voir aussi la recette de meringue et les cœurs en meringue sur ce blogue:
http://viesucreetpassion.blogspot.ca/2013/08/meringues-recette-technique.html
http://viesucreetpassion.blogspot.ca/2014/02/coeurs-en-meringue-pour-la-saint.html