dimanche 19 janvier 2014

Mes recettes de gâteaux préférées...



Red Velvet et Menthe combinés
Plus le temps passe, plus je teste de nouvelles saveurs de gâteaux et de glaçages.  Voici mes préférées.


*** Je mettrai cet article à jour au fil de mes découvertes ***



Les Gâteaux:
Le gâteau au Chocolat (utilisé dans mon gâteau à damier):
http://www.ricardocuisine.com/recettes/4877-gateau-au-chocolat-le-meilleur-

Le gâteau à la Vanille (utilisé dans mon gâteau à damier):
http://www.ricardocuisine.com/recettes/5165-gateau-a-la-vanille-le-meilleur-


Checkerboard cake
Vanille & Chocolat

La technique pour le gâteau à Damier:

http://viesucreetpassion.blogspot.ca/2013/09/gateaux-damier-sans-moule-special.html



Le gâteau et le glaçage aux Biscuits Oreo:
http://viesucreetpassion.blogspot.ca/2014/03/gateau-aux-biscuits-oreo-la-creme.html

Le gâteau au Citron:
http://www.ricardocuisine.com/recettes/1045-gateau-tarte-au-citron

Le gâteau Red Velvet
http://www.ricardocuisine.com/recettes/902-gateau-red-velvet

Le gâteau et le glaçage à la Menthe:
http://birdonacake.blogspot.ca/2011/11/andes-mint-chocolate-cake-with-ganache.html (originale anglaise)
http://viesucreetpassion.blogspot.ca/2014/01/le-gateau-la-menthe-et-au-chocolat.html (traduction française)

Le gâteau à la Noix de Coco
http://viesucreetpassion.blogspot.ca/2014/11/gateau-la-noix-de-coco.html

Le gâteau Mousse au chocolat 
http://tva.canoe.ca/emissions/toutsimplementclodine/cuisine/fiche.php?type=0&article=17821

Le gâteau "Tarte aux pacanes"
http://viesucreetpassion.blogspot.ca/2014/05/gateau-tarte-aux-pacanes-vous-devez.html

Le gâteau Forêt Noire 
http://viesucreetpassion.blogspot.ca/2014/06/gateau-foret-noire.html


Les Glaçages:
Glaçage à la Vanille (au beurre, à base de béchamel):
http://www.ricardocuisine.com/recettes/5166-le-meilleur-glacage-a-la-vanille

Glaçage coulant au Chocolat:
http://viesucreetpassion.blogspot.ca/2015/02/gateau-choco-fraises-glacage-coulant-au.html



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